コーヒー豆と小麦の価格高騰で、岐阜県内でもモーニング値上げの足音 店主「客足遠のきそう」
元スレ：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649816274/
2022/04/13(水) 11:17:54.00
1:
喫茶店でコーヒー１杯を頼むとトーストやサラダがつく「モーニング」は、東海地方で人気のサービスだが、世界的なコーヒー豆と小麦の価格高騰で、岐阜県内でも値上げに踏み切る店が出始めている。コロナ禍で苦しい経営が続く中、さらなる追い打ちともいえる状況で、店主たちは頭を悩ませている。（万屋直）
■コーヒー豆・小麦高騰
「友人と朝から集まって話すのが楽しい。開放的で、居心地の良さが魅力」
創業１１２年になる喫茶店「さいわい」（多治見市光ヶ丘）で、常連客の女性（８３）が笑顔を見せた。
同店はドーナツやバタートーストなどから選べる１１種のモーニングが人気の老舗だが、４月からコーヒーを４００円から４５０円に値上げした。２０１９年の消費税増税の際も価格を据え置いたが、今年に入ってコーヒー豆が２０％、小麦が１７％値上がりしたことを受け、２４年ぶりの値上げを決断したという。
県内では「モーニング」などで喫茶店を利用する人が多く、総務省の家計調査によると、岐阜市内の２人以上の世帯が年間に使う喫茶代（１９～２１年）は平均１万２９２１円で、全国平均（６５２２円）の倍近い。
同店オーナーの小島幸彦さん（７５）によると、３月中旬に値上げの告知を貼り出したところ、月末までにコーヒーチケット（１１枚つづり、当時４０００円）計６０冊が次々に売れ、家計への影響の大きさを実感したという。
…続きはソースで。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220413-OYT1T50060/
2022年4月13日 7時58分
2022/04/13(水) 11:27:15.96
22:
>>1
よく頑張ったんだなぁ
>２４年ぶりの値上げを決断したという。
2022/04/13(水) 11:23:05.41
10:
茶碗蒸し廃止だけは許さん
2022/04/13(水) 11:23:12.47
11:
物価高の消費減退
2022/04/13(水) 11:24:01.40
13:
モーニングの値上げじゃなくてコーヒーの値上げだろ
2022/04/13(水) 11:25:46.42
18:
値上げして450円なのがすごいな
専門店じゃない普通のブレンドで一杯500円なイメージがある
2022/04/13(水) 11:28:50.55
26:
名古屋もモーニング有名だよな
2022/04/13(水) 11:29:12.94
30:
コーヒー一杯400円だと生産者にはいくら入ってるの？
2022/04/13(水) 11:35:48.03
45:
>>30
コーヒーは加工食品だから
原材料価格は安いよ
2022/04/13(水) 11:31:04.79
34:
明らかに圧迫してるのはコーヒーじゃなくてアホみたいなモーニングてんこ盛りだよなぁ。誰かが調子こいて始めたのがやめるにやめられなくなって続いてるだけの悪習だろ、この期にやめちゃえよ
2022/04/13(水) 11:42:56.66
61:
>>34
激戦区のこの地域でモーニングやめたら個人店はつぶれる
ぎりぎりの競争を求めるのは競争原理、資本主義の基本じゃん
過当競争とか意味不明の概念があるのは日本ぐらい
2022/04/13(水) 11:33:45.61
40:
俺クラスになるとコーヒー飲むのにまず栽培からやり始める
2022/04/13(水) 11:38:31.53
52:
業務スーパーのレギュラーコーヒーもいつのまにか値上げされてた
2022/04/13(水) 11:50:12.37
74:
1杯50円の値上げはたまに飲むなら良いけど毎日ならきついかもね
2022/04/13(水) 11:50:45.23
75:
喫茶店のモーニングを食べてる層はその空間に価値を感じている
少々値上がりしたところで大差ないだろう
元々家で作れば100円だし
