【社会】 愛媛・松山のラーメン店でカンピロバクター食中毒、FC本部が謝罪 今後は「鶏のレアチャーシュー」廃止 [朝一から閉店までφ★]
1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/07/02(土) 18:32:49.29
[ 2022年7月2日 14:02 ]
愛媛県松山市のラーメン店「KANEOKARAMEN」で食事した19人が食中毒となったことを受け、同店のフランチャイズ（FC）本部の株式会社「OMO」は2日、謝罪文を発表した。
「発症されたお客様とそのご家族の方々には、多大な苦痛とご迷惑をお掛けいたしましたことを心より深くお詫び申し上げます。
また当該店舗を日頃よりご利用いただいておりますお客様及び今後当該店舗をご利用予定のお客様、並びに多くの関係者の皆様に多大なご迷惑とご心配をお掛けしましたことを、重ねてお詫び申し上げます」などとした。
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2022/07/02/kiji/20220702s00042000299000c.html
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【画像】飲食店で19人が食中毒 松山のラーメン店 [神★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656653892/
115: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 19:03:09.39
>>1
店よりコンサルのやばさの方が目立ってきた
店よりコンサルのやばさの方が目立ってきた
173: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 19:38:48.86
>>1 食べログから消してるんだな
こういう対策は万全とか草
235: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:15:54.55
>>1
鶏肉のレアて馬〇なの？
鶏肉のレアて馬〇なの？
281: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:53:08.91
>>1
低温調理を鳥でやってる店は
いくの止めとこ
低温調理を鳥でやってる店は
いくの止めとこ
377: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/03(日) 03:30:32.29
>>1
鶏のレアってww
食中毒になってくださいと同義やん怖っ
鶏のレアってww
食中毒になってくださいと同義やん怖っ
5: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:33:51.82
生肉喰ったのか
出す方も出す方だけど
こんな時期に喰うとか4ぬ気Switchでも入ってだんだろうな
出す方も出す方だけど
こんな時期に喰うとか4ぬ気Switchでも入ってだんだろうな
28: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:37:23.84
>>5
時季限らず4ぬやろ
時季限らず4ぬやろ
34: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:39:27.86
>>5
チャーシューって言われて加熱済み設定なら食うのおかしくないだろ
チャーシューって言われて加熱済み設定なら食うのおかしくないだろ
218: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 20:36:47.88
>>5
店で出すんだからちゃんと安全が保証された生肉用だと客はおもうやん
店で出すんだからちゃんと安全が保証された生肉用だと客はおもうやん
226: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:02:17.72
>>218
はっきり言って、店側にそんな知識は無い
危険なレアチャーシューを出す店がレアなんじゃないくて、正しい知識を持ってる店のほうがレアだという事を知っておかないと
はっきり言って、店側にそんな知識は無い
危険なレアチャーシューを出す店がレアなんじゃないくて、正しい知識を持ってる店のほうがレアだという事を知っておかないと
252: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:30:38.56
>>218
生食の安全が保証された鶏肉なんてものがあるの？？？
生食の安全が保証された鶏肉なんてものがあるの？？？
253: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:32:06.12
>>252
ガンマ線殺菌すれば安全かなあ
ガンマ線殺菌すれば安全かなあ
261: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:37:07.78
>>253
そういう処理は実際にはないよね。
安全に生食できる鶏肉なんて存在しない、食中毒を覚悟して食べるものという認識なんだけど正しい？
そういう処理は実際にはないよね。
安全に生食できる鶏肉なんて存在しない、食中毒を覚悟して食べるものという認識なんだけど正しい？
290: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 22:10:41.16
>>253
日本では食品を放射線滅菌したらダメ
ずいぶん前に粉ミルクをガンマ線滅菌して完全に大腸菌を消し去った製品が出荷停止になった
日本では食品を放射線滅菌したらダメ
ずいぶん前に粉ミルクをガンマ線滅菌して完全に大腸菌を消し去った製品が出荷停止になった
259: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:35:37.19
>>252
「比較的リスク少な目」ならともかく「安全が保証された」は無さそう
「比較的リスク少な目」ならともかく「安全が保証された」は無さそう
263: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 21:38:03.38
>>259
ですよね。
ですよね。
9: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:34:55.81
鶏のレアって出すほうもアレだが
客も何とも思わんかったんか？
客も何とも思わんかったんか？
15: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:35:47.79
>>9
九州だと食ってるらしい
九州だと食ってるらしい
12: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/02(土) 18:35:21.89
レアってのは半生だろｗｗｗｗｗ
あのチャーシューはただの生ｗｗｗｗ
(´・ω・｀)
