あのヒージャーの自販機登場！！！

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【名護】ヒージャー（ヤギ）をもっと身近にー。名護市勝山山羊生産組合（比嘉彩会長）はこのほど、豊富なヤギ料理をそろえた冷凍自動販売機を市宮里のファーマーズマーケットやんばるに設置した。組合はヤギを生産するだけでなく、商品化も手掛けることで、「勝山ヒージャー」のブランド化、ヤギ料理の浸透を目指している。

比嘉会長によると、新型コロナの影響で、ヤギの需要が落ち込んでいる。居酒屋や飲食店などで振る舞われることが多いが、その機会が減っているためだ。
「コロナ禍を機会に家庭の食卓にヒージャー料理を取り入れることができないか」。比嘉会長はヤギ料理を冷凍食品として販売することを考えた

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1572958.html

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そ、そんなー🐐

何だよヒージャーって？

刺身はさすがに怖ひ…

ヒージャーって10回言って

じゃあここは？

臭いらしいな
風雨来記２でみた

マトンじゃないの？

ヤギ汁に比べたら刺身はぜんぜん食える

ヤギって刺身で食うものなのか…？

えー…

ヤギは目が怖いよね

とても臭い肉なんだろ？
臭みを抜く調理法を考えないと、とても一般化は無理。