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【食品】冷蔵庫の「ふにゃふにゃキュウリ、捨てないで！」パリッとしたキュウリに戻る方法が話題、ナスも！？ 「キュウリは９割が水」 [ぐれ★]
冷蔵庫の奥に、キュウリを何日間も眠らせてしまったことはありませんか？ 気付いた時にはふにゃっとしなびた状態で、諦めて捨ててしまうなんてことも…。実は、そんなキュウリを簡単に復活させる裏技がある。用意するのは、食品保存袋「ジップロック」と水だけ。「ゴミ箱行きはちょっと待って」
教えてくれたのは、群馬県前橋市で約４７０棟のビニールハウスを管理する「高橋農園」の高橋伸悟さん（４５）。９年前に農業道に入り、野菜や果物の特徴や、おいしい食べ方の知識を身に付ける民間資格「ジュニア野菜ソムリエ」も取得。フードロスを減らしたり、食べ物の魅力を知ってもらったりするきっかけになればと、１年前からツイッターで野菜に関する豆知識を１日２回発信している。キュウリを復活させる方法もその一つだ。
切って水に浸すだけ！？
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/db17542c34dee5bd1d08973462c519d129a7998c
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109: ニューノーマルの名無しさん 2022/10/02(日) 13:23:48.05
でもワープア女性はきゅうり買えないんだよ
カリウム
夏にいいよね
食中毒起こすで
水槽に入れて蘇生という。
日持ち悪くなるから最後の手段だけど。
葉物はもちろん大根もお尻切って入れるとシャキッとする。
最近は手間かかるからやらないことも多い。捨てたほうが安上がり。
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